Churro

Nyontek resepnya dari sini dan sini tapi dimodifikasi dikit

Bahan:

1 cangkir air
1/2 cangkir margarine atau mentega
1/4 sdt garam
1 cangkir terigu
2 butir telur
1/4 cangkir gula bubuk
1/4 sdt kayu manis bubuk

cara:
1. Masukkan margarin atau mentega dan garam ke dalam air, panaskan hingga margarin atau mentega meleleh, lalu didihkan air.
2. Masukkan terigu dan sedikit gula, aduk rata. Angkat panci dari api. Tunggu sampai tidak terlalu panas.
3. Kocok telur hingga rata, masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag, pakai mulut berbentuk bintang. (aku cuma punya yang kecil, tapi sebenarnya churro yang kutahu lebih besar ukurannya). Goreng dalam minyak panas dan agak banyak.
5. Sajikan dengan taburan gula dan kayu manis bubuk atau saus cokelat.
(kalau suamiku lebih suka plain, tanpa taburan dan saus )